Kinh nghiệm trồng rau trong thùng xốp bạn nên biết

1. Cách làm thùng xốp và đất

– Thùng xốp:

Đa số tất cả các loại cây khi được trồng trong thùng xốp cao và nhiều đất thì cây đều phát triển tốt hơn. Tùy vào loại cây mà chọn thùng cho phù hợp. Ví dụ như khi trồng đu đủ, dưa, cà chua, khế, thanh long, mướp, bầu, su su, chanh, ổi thì cần thùng 40x70x50cm, còn các loại như cà chua, đậu cove, cà chua và đa số các loại rau ăn lá thì chỉ cần thùng 30x35x50cm.

Trồng vào thùng cao sẽ chứa được nhiều đất. Chính vì vậy nên giữ được nhiều nước hơn giúp hạn chế số lần tưới nước. Như lúc gieo hạt và tưới lần đầu thì khoảng 5 đến 7 ngày sau bạn mới tưới lại lần hai. Nhờ đó, cây có thời gian yên tĩnh để phát triển, ko bị động rễ vì bị tưới nhiều. Ngoài ra, tưới nhiều lần còn làm cho đất bí bị nén chặt dần theo thời gian, làm cây bị bó rễ

Khi trồng rau trong thùng xốp, bạn cần đục các lỗ ở xung quanh bốn cạnh, cách đáy khoảng 5cm. Những lỗ này giúp đất thoáng khí. Lí do không đục thủng đáy vì giữ nước không bị chảy hết ra ngoài, cũng như hạn chế rửa trôi phân bón.

Ở đáy thùng xốp, bỏ cho 5 vỏ chai nước suối có đục lỗ vào. Các chai này đều có nắp đậy kín. Cách làm này khiến lỗ thoát nước to. Hơn nữa, bụng chai nước suối rất to, khiến cho không khí vào ra dễ dàng – nhờ đó cung cấp khí Oxy dồi dào cho rễ và thải CO2 ra ngoài dễ dàng.



– Đất trồng:

Đất trồng là đất thịt và đất phù sa thịt. Vì trồng trong thùng xốp nên đất cần phải được xử lý và trộn thêm một số thành phần để đảm bảo độ tơi xốp, thoát nước.

– Xỉ than: ngâm nước 2 ngày, mỗi ngày thay nước 2-3 lần, sau đó đập vụn cục xỉ than thành các mảnh nhỏ.

– Trấu hun

– Trấu tươi

– Phân trùn quế

– Mùn dừa

– 1 lượng nhỏ phân NPK dạng bột (30kg đất chỉ cho 1 thìa cà phê NPK) hoặc phân hữu cơ tự ủ hoặc mua ngoài tiệm.

Đất sau khi đánh tơi sẽ đem trộn với các thành phần trên với tỷ lệ đất chiếm 60 – 70%. Đổ đất cách miệng thùng xốp khoảng 5cm.

2. Cách ươm và gieo hạt

Để tăng khả năng nảy mầm, đặc biệt với những loại hạt to, vỏ cứng, bạn cần ngâm vào nước (2 sôi 3 lạnh) và ủ nứt nanh trước khi đem gieo vào đất. Thông thường, bạn ngâm nước qua đêm rồi bỏ vào khăn ẩm để chỗ tối. Sau vài ngày, khi đã thấy hạt nứt nanh thì mang gieo vào viên nén ươm hạt cho đến lúc cây ra 2 lá thật cứng cáp mới trồng ra đất.

Với những loại hạt nhỏ thì có thể không cần ủ trước mà gieo thẳng vào đất. Gieo hạt thưa rồi phủ lên một lớp đất dày 1 cm lên mặt rồi tưới ẩm.

Trời mát thì bạn để thùng xốp ra ngoài trời để cây quang hợp. Khi mùa hè đến, nhiệt độ quá cao có thể che lưới đen lúc mới gieo để chỗ có bóng râm che bớt nắng. Lúc cây đã cứng cáp mới đem dần ra nắng để cây thích nghi.

3. Ủ rác nhà bếp để tưới cho cây



Dưa vàng trồng thùng xốp cho quả khủng

– Ủ phân cá

Bạn cần kiếm một chiếc thùng to có nắp đậy. Đục nhiều lỗ nhỏ vòng quanh, cách miệng thùng 5cm để thông khí. Đầu tiên, đổ 1 lớp đất khô dày 10cm xuống dưới cùng. Tiếp theo, đổ lòng cá hoặc cá ươn lên trên, dải 1 lớp mỏng nấm đối kháng tricoderma rồi tiếp tục 1 lớp đất phủ kín. Cứ như vậy đến khi nào đầy gần đến miệng (cách miệng 7-10cm) thì đậy nắp lại. Cách vài ngày thì bạn mở nắp và đổ sạch nước ngưng tụ dưới mặt nắp thùng. Lặp lại đến khi nào thấy không còn nước bốc hơi và không thấy mùi nữa. Lúc này đem phân cá trộn vào đất như 1 loại phân bón. Một thùng xốp chỉ cần cho khoảng 2 cân phân cá trộn đều vào đất trước khi trồng. Mỗi năm, bạn chỉ cần bón phân cá một lần cũng đã tạo ra kết quả khác biệt

– Ủ rác nhà bếp

Hàng ngày, cho tất cả rác nhà bếp như cọng rau thừa, cơm nguội, nước canh thừa, vỏ rau củ quả, nước vo gạo, nước rửa thịt cá,…vào thùng có nắp đậy. Sau khoảng 7 đến 10 ngày là dùng được. Bạn lấy 1 phần nước cốt pha với 7 đến 10 phần nước lã để tưới cho cây tùy giai đoạn cây lớn hay nhỏ. Nếu trót tưới lên lá thì nên tưới lại nước lã cho sạch.

4. Cách bón phân NPK

NPK dạng bột để bón lót vào đất trước khi trồng. Đối với cây ăn quả thì trộn đều 3kg lân, 2kg kali, 1kg đạm. Với 1/2 – 1 chén trà phân NPK thì pha với 7 đến 10 lít nước. Mỗi tuần tưới 2 lần cho đến khi thấy cây nhú mầm nụ. Khi cây đã ra hoa thì không tưới thêm NPK để tránh rụng hoa. Đến khi quả đã đậu và to bằng đầu đũa thì tiếp tục tưới NPK để thúc quả lớn nhanh. Lần cuối cùng tưới NPK cách thời điểm thu hoạch ít nhất 10 ngày.



Cây cà chua trồng thùng xốp sai trĩu quả nhà chị Huyền.

5. Xử lý sâu bệnh hại

– Trị sâu bệnh bằng gừng, ớt, tỏi

Bạn băm nhỏ 1kg gừng, 1kg tỏi, 1kg ớt rồi đem ngâm cùng

 3 lít rượu trắng. Sau 1 tuần lọc lấy nước cốt. Cứ 5 đến 10ml nước cốt pha với 1 lít nước rồi tưới cho cây. Bạn thể phun vào đất xung quanh cây phòng sâu bệnh lúc dịch chưa hoành hành hoặc phun nhẹ lên lá khi thấy sâu bệnh hại xuất hiện.



– Trị sâu bệnh bằng thuốc lào

Một gói thuốc lào nhỏ đem ngâm với 1 lít nước trong 2 ngày. Sau đó, bạn hòa thêm 1,5 lít nước trước khi lọc lấy nước cho vào bình xịt. Dung dịch nước thuốc lào có thể trị rệp và một số loại sâu phổ biến.

6. Cải tạo đất



Khoai tây trồng thùng xốp

Thông thường, đất trồng phải thay sau 2 năm vì bạc màu, mất chất dinh dưỡng.

Vào mùa hè, chọn đúng dịp nắng nóng liên tục cả tuần, bạn sẽ xới đất lên để rắc vôi. Một thùng xốp rắc khoảng 1 nắm vôi rồi phơi nắng từ 7-10 ngày, sau đó trộn thêm trấu hun và phân trùn quế.

Khi trồng cây cũng chú ý luân canh, xen canh cây trồng, không nên trồng liền 2 vụ cùng 1 loại cây trên 1 chậu đất để đảm bảo hiệu quả và hạn chế sâu bệnh. Ví dụ như trong thùng xốp, vụ này trồng cà chua thì vụ tới trồng rau ăn lá.

(sưu tầm)

Trồng rau sạch tại nhà - chỉ 5 bước!!!

Nếu bạn chưa có kinh nghiệm làm vườn hay đây là lần đầu bạn trồng rau quả tại nhà thì 5 bước cơ bản trồng rau sạch tại nhà sau sẽ giúp bạn có cách nhìn tổng quát để trồng rau sạch tại nhà hiệu quả hơn nhé.

Bước 1: Làm đất

Phần chuẩn bị đất trồng bạn cần có đất, đất này bạn có thể dùng đất nhà vườn ở nhà bạn (nếu có), nếu nhà bạn không có đất, thì có thể ra các cửa hàng giống cây trồng để mua đất sạch.

Nếu bạn có đất vườn thì dùng đất đó trộn với vôi, phân bò khô, trấu theo tỉ lệ 1:1/8:1/8:1/10

Sau đó trộn lại với nhau thành hỗn hợp đất trồng. Phơi nắng 7 ngày rồi đem trồng.



Bước 2: Ủ phân
Bạn cần có thùng chứa rác để bỏ rác hữu cơ như vỏ trái cây các loại, vỏ trứng, các rau củ quả thừa, hư. Ủ trong thùng rác có đậy nắp sau 1 đến 3 tháng, bạn có thể sử dụng phân ở dưới đáy thùng rác làm phân bón hữu cơ giàu dinh dưỡng.



Ngoài ra, nếu bạn không thích ủ phân, bạn có thể mua phân trùn quế, đây là phân hữu cơ tự nhiên giàu dinh dưỡng, bón kết hợp với phân hữu cơ vi sinh khác sẽ cho cây phát triển đầy đủ. Không cần phải qua ủ phân mà có thể sử dụng ngay lập tức.



Bước 3: Chuẩn bị hạt giống

Hạt giống mua về bạn phải ngâm với nước ấm 3 sôi 2 lạnh để 7 tiếng, sau đó gieo xuống đất như vậy hạt giống sẽ nhanh nảy mầm hơn. Tùy vào loại cây, thông thường hạt giống nảy mầm từ 3 đến 7 ngày.



Bước 4: Tưới nước

Cây lúc nào cũng cần nước, cho nên mỗi ngày tưới nước 2 lần vào lúc sáng trước 8h sáng và sau 5h chiều. Những lúc cây còn non, nên dùng vòi phun nhẹ tưới nước, tránh làm gãy cây. Khi cây đã vững, thì mới dùng vòi phun nước tưới.



Bước 5: Diệt sâu bệnh

Vì trồng rau quả tại nhà, nên chúng ta không dùng thuốc trừ sâu hay thuốc hóa học tiêu diệt sâu bọ, thay vào đó, để an toàn thực phẩm, bạn nên dùng thuốc trừ sâu hữu cơ được làm từ những rau củ quả hữu cơ.



Nếu bạn tuân thủ các bước trên, đối với các loại rau củ bạn sẽ thu hoạch chúng sau 30 ngày trồng. Còn các loại quả như cà chua, dưa leo, bầu, mướp, dưa lưới, … sẽ thu hoạch từ 20 đến 30 ngày trồng.



Nếu bạn đã có vườn rau như ý muốn hãy chia sẻ lên đây nhé, mọi người sẽ cùng học kinh nghiệm lẫn nhau, cùng chia sẻ những bí quyết trồng rau quả tại nhà hiệu quả nhất.

Chúc bạn thành công!

NHỮNG LỢI ÍCH SỨC KHỎE TỪ VIỆC LÀM VƯỜN

(Nguồn: Safegardening)



Dường như không có gì đáng ngạc nhiên khi hiện nay có rất nhiều người lớn tuổi tận hưởng thú làm vườn trong trong thời gian rảnh rỗi. Nó không chỉ là một cách sống lành mạnh để duy trì sức khỏe; mà còn là một hoạt động phù hợp với khả năng của mọi người. Các công việc làm vườn có thể nặng nhọc nhưng cũng có thể rất nhẹ nhàng, điều đó tùy thuộc vào phần công việc bạn chọn lựa để phù hợp với khả năng thể lực của bản thân.

Nếu bạn có một số khuyết tật hoặc đang trong tình trạng cần theo dõi y tế thì hoạt động làm vườn của bạn cần phải được xem xét một cách cẩn thận. Tuy vậy, vẫn có rất nhiều điều bạn có thể làm; bạn có thể tập luyện dần để thích nghi với công việc và mua những thiết bị chuyên dụng nhằm tiếp cận việc làm vườn dễ dàng hơn.

 Lợi ích cho sức khỏe thể chất
Khi tỉa cành, gieo hạt giống hoặc nhổ cỏ dại, bạn sẽ thường xuyên phải đi bộ, uốn người, duỗi và vươn người – đó là các động tác thể dục giúp ích cho sự linh hoạt và khả năng di chuyển. Hơn nữa, việc làm vườn còn có thể giúp ngăn ngừa tình trạng suy nhược như bệnh loãng xương, đang ngày càng trở nên phổ biến trong lứa tuổi về hưu.

Những công việc như khiêng thùng nước tưới cho cây trồng, đẩy xe cút kít (xe đẩy làm vườn) hoặc di chuyển/ nhấc những cái chậu là những hoạt động mang vác – giúp tăng cường cơ bắp và xương, nó cũng tốt cho tim và lưu thông máu.
Nhiều người ở tuổi nghỉ hưu có thể phải chịu đựng bệnh viêm khớp và các tình trạng khác có liên quan khi họ già đi. Điều này có nghĩa là họ sẽ thường xuyên gặp phải vấn đề thường thấy như các khớp bị cứng, bàn tay và ngón tay thiếu linh hoạt.

Vì vậy, ngoài một số công việc nặng như khiêng chậu và đào xới, những công việc nhẹ nhàng và phức tạp hơn như lựa và nhặt đá ra khỏi từ đất và kiểm tra các cây xem có bị bệnh dịch hại hay không cũng giúp ích cho các động tác nhỏ của tay, giúp các ngón tay và ngón cái phối hợp tốt hơn.

  Lợi ích sức khỏe tinh thần

Làm vườn cũng là một cách tốt để điều trị và luyện tập tinh thần. Hãy tưởng tượng, vào mùa xuân và mùa hè, điều gì có thể tốt hơn việc bạn tận hưởng tiết trời ấm áp và ngắm nhìn, lắng nghe âm thanh của thiên nhiên và thế giới hoang dã xung quanh? Làm vườn trong những năm tháng tuổi già giúp bạn giảm mức độ căng thẳng cũng như làm bạn thêm phấn chấn tinh thần.

Việc làm vườn cũng có thể giúp đỡ bạn trong tương tác xã hội khi bạn có thể trò chuyện với những người hàng xóm đang làm vườn kế bên. Hoặc thậm chí bạn có thể trở thành một thành viên của câu lạc bộ làm vườn địa phương hay một cộng đồng làm vườn. Vì vậy mà làm vườn chắc chắn không phải là một hoạt động nhất thiết phải thực hiện một cách cô lập.

Sau một phiên làm vườn là một cơ hội tuyệt vời để thư giãn – việc thư giãn cũng rất quan trọng đấy nhé. Thêm vào đó, nếu bạn bị khó ngủ, làm vườn có thể là giải pháp hoàn hảo vì không khí trong lành và lao động thể chất sẽ giúp bạn không gặp rắc rối trong việc chìm vào giấc ngủ ban đêm.

  Các hoạt động làm vườn
Rõ ràng là bạn cần phải xem xét những loại hình hoạt động làm vườn mà bạn muốn thực hiện. Điều này phụ thuộc vào tình trạng thể chất và tất cả những hạn chế mà bác sĩ đưa ra cho bạn. Tuy nhiên, có một vài việc dành cho tất cả mọi người khi làm vườn – từ nặng nhọc tới các hình thức nhẹ nhàng. Những việc này bao gồm:

• Trồng cây, đào xới và gieo hạt

• Tỉa và xén lá

• Hái hoa và cắm hoa

• Chuẩn bị trái cây và rau quả để thu hoạch

• Trồng và nấu ăn với những sản phẩm của chính mình

Như vậy, làm vườn khi bạn về già đem lại cho bạn rất nhiều lợi ích sức khỏe thể chất và tinh thần. Nó cũng mang lại cho bạn cơ hội lý tưởng để ở ngoài trời thường xuyên hơn – điều mà chỉ có thể là tốt chứ không bao giờ gây hại cho sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, nếu bạn có những kiêng kị hay khó khăn về mặt thể chất mà bạn cảm thấy có thể bị ảnh hưởng khi làm vườn thì trước tiên bạn hãy nói chuyện với bác sĩ để có được cho mình những lời khuyên hữu ích.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây chùm ngây

Cây Chùm ngây có thể trồng quanh năm, thời vụ tốt nhất là vào tháng 5 đến tháng 11. Sau đây là cách trồng và chăm sóc cây Chùm ngây.

Cây chùm ngây - còn một tên khác của nó là Cây Moringa Oleifera, xuất xứ từ Bắc Ấn độ nhưng hiện nay đã được phổ biến trên 80 quốc gia vùng nhiệt đới.

Sau khi thử nghiệm, người ta thấy 100gr lá Moringa cung cấp vitamins C của 7 trái cam, canxi của 4 ly sữa, vitamin A của 4 củ cà rốt, 2 lần protein của 1 ly sữa, ba lần chất potassium của một trái chuối.
Moringa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ em, người già, sản phụ, và là loại rau rất tốt cho người ăn chay, suy dinh dưỡng và người mới khỏi bệnh.



1. Kỹ thuật trồng và chăm sóc

Chùm ngây thuộc loại đại mộc, cây có thể trồng trong chậu cảnh hoặc ngoài vườn và có thể mọc cao 5 đến 10m. Lá kép, hoa trắng mọc thành chùm, quả dài giống quả cây hoa phượng, hạt màu đen. Cây sinh trưởng tốt ở nhiều điều kiện khí hậu và trổ hoa vào các tháng 1 – 2. Các bộ phận của cây như lá, quả là nguồn thực phẩm tốt, đặc biệt củ cây là một loại dược liệu quý.

Cây ưa sáng mọc nhanh, giai đoạn đầu ưa bóng nên có thể trồng xen, khi cây lớn điều chình ánh sáng, tái sinh chồi mạnh với những nơi độ ẩm cao, đất xốp, tầng mùn dày, tái sinh hạt yếu. Cây chịu hạn tốt, ưa khô và chịu được những nơi đất xấu cằn cổi. Cây có thể trồng quanh năm, đối với trồng hạt và trồng cây non bầu 6 tuần tuổi, thì thời vụ tốt nhất là vào tháng 5 đến tháng 11. Sau đây là cách trồng và chăm sóc cây Chùm ngây.

Trồng hạt.

Ngâm đúng kỹ thuật sẽ cho tỉ lệ nẩy mầm ~ 85% đối với hạt giống mới và tỷ lệ ~ 40% đối với hạt giống lưu trữ 1 năm.

Ngâm hạt trong nước ấm (2 sôi + 3 lạnh) trong vòng 24 giờ. Hạt sau khi ngâm, vớt ra trộn với cát, ủ trong bao tải, hoặc rơm rạ mỗi ngày tưới một lần, 3 - 6 ngày sau hạt nẩy mầm, đem hạt trồng ra vườn hoặc chậu nhựa chứa đất tơi xốp có khoét lỗ rút nước, tưới nước vừa đủ ẩm , tránh sũng nước, 3 - 5 ngày cây sẽ nhú lên, chờ từ 6 - 8 tuần cây khỏe, cứng cáp.

Trồng bầu với cây 6 tuần tuổi.

Cây ươm bầu 6 tuần tuổi cao từ 25-30cm đã đâm rễ mạnh và cứng cáp. Đào lỗ sâu 30cm và rộng 30cm, mỗi lỗ đào cách nhau từ 1,5m - 2m. Nếu trồng chậu, thì nên trồng trong chậụ lớn đường kính > 50cm để cây và củ phát triển tốt.

Sau khi chuẩn bị đất xong, tiến hành cắt đáy, rạch hai bên bầu, lưu ý không để phạm vào rễ cái. Đổ một lớp đất xốp trước khi đặt bầu xuống, cuối cùng là phủ, nén lớp đất xốp chung quanh và mặt trên, giữ ẩm 2 - 3 tuần cây sẽ sống khoẻ, đến lúc đó không cần phải thường xuyên tưới nước nữa. Giai đoạn đầu, cần lưu ý bảo vệ cây non khỏi chuột cắn!

Trồng cây 1 năm tuổi.

Cây trồng được 1 năm tuổi đã tiến hành xén ngọn, cây cao từ 1-1,5m, củ nặng khoảng 500g và đã cho thu hoạch lá được ngay. Đào lỗ sâu 50cm và rộng 50cm, mỗi lỗ đào cách nhau từ 1,5m - 2m. Nếu trồng chậu, thì nên trồng trong chậụ lớn đường kính > 50cm để cây và củ phát triển tốt.

Sau khi chuẩn bị xong đất, tiến hành cởi bỏ bao đất, cần nhẹ nhàng không để phạm vào rễ cái. Đổ một lớp đất xốp trước khi đặt bầu xuống, cuối cùng là phủ, nén lớp đất xốp chung quanh và mặt trên, giữ ẩm trong vòng 1 tuần cây sẽ sống khoẻ. Sau 3 tuần là có thể hái lá và ngọn non sử dụng.

2. Chăm sóc và thu hoạch

Giai đoạn đầu, không để gia súc, gia cầm vào khu vực trồng cây vì cây đang non, mềm dễ bị gãy và dậm đạp hư cây. Hằng năm có kế hoạch làm cỏ, xới vun gốc và bón phân vi sinh, hữu cơ cho cây.

Thu hoạch lá: Cây 3 tháng tuổi đã bắt đầu cho thu hoạch, cây cao 60cm bắt đầu cắt ngọn và mỗi tháng tiến hành tỉa cành thúc đẩy cây đâm chồi, chăm sóc bón phân, sau 6 tháng tuổi, cây cao khoảng 2 mét, là thời gian bắt đầu thu hoạch chính, trung bình cây đã có thể cho 600g lá tươi /cây /tháng.



Thu củ và quả: Cây 5 năm tuổi sẽ có thể thu hoạch củ, mỗi cây cho từ 3 – 10kg củ lớn với giá trị cao. Quả già có thể phơi khô làm giống hoặc lấy hạt rang ăn như lạc cũng rất tốt.

Chú ý khi sử dụng cây Chùm ngây: Mặc dù cây Chùm ngây là một món ăn dinh dưỡng rất tốt đặc biệt cho phụ nữ mới sinh và con nhỏ. Tuy nhiên khi bạn có thai, hormon thai nghén là progesterone bài tiết làm mềm tử cung khiến cơ tử cung không co bóp. Còn alpha-sitosterol trong rau chùm ngây gây co cơ trơn tử cung và làm sẩy thai. Vì thế các nhà khoa học nhắc nhở “phụ nữ có thai không được ăn rau chùm ngây”.

Trên đây là hướng dẫn cơ bản về kỹ thuật trồng cây Chùm ngây làm rau ăn hàng ngày.

Chúc các bạn có một góc vườn nhỏ xanh đẹp và hữu ích.

Những tác dụng của cây chùm ngây

Trẻ em và người già nên bổ sung chùm ngây vào thực đơn tuy nhiên phụ nữ có thai lại nên tránh loại rau này.

Tác dụng của chùm ngây




Từ lá, thân, hạt, rễ của chùm ngây đều có tác dụng tốt. Ảnh: nongnghieppho.

Chùm ngây là loại cây có xuất xứ từ vùng Nam Á. Loại cây này trước đây mọc hoang rất nhiều ở Việt Nam nhưng không được nhiều người biết về giá trị dinh dưỡng cũng như dược tính của nó. Sau này, khi có nhiều thông tin hơn về chùm ngây, loại cây này bỗng trở thành "thần dược" được rất nhiều gia đình ưa chuộng như một giải pháp dinh dưỡng tối ưu.

Chùm ngây, còn được gọi tên là cây vạn năng, cây thần diệu. Tên gọi này có lẽ xuất phát từ những ưu thế về dưỡng chất mà dược tính mà nó mang lại. Nhiều công trình nghiên cứu đã chứng minh chùm ngây có giá trị dinh dưỡng rất cao với hơn 90 dưỡng chất.

Những dưỡng chất tổng hợp của chùm ngây bao gồm nhiều chất đạm và các vitamin thiết yếu, beta - carotene, 18 axit amin, hợp chất phenol, nhiều khoáng chất... Trong đó đặc biệt chùm ngây có chứa hàm lượng canxi cao gấp 4 lần sữa, vitamin A cao hơn cà rốt 4 lần và vitamin C gấp 7 lần quả cam.

Ngoài ra chùm ngây còn có nhiều chất chống oxy hóa và các chất kháng sinh, chất chống viêm nhiễm... Loại cây này có nhiều chất có khả năng ngăn ngừa khối u, u xơ tiền liệt tuyến, đào thải độc tố, giúp ổn định huyết áp, bảo vệ gan và chống lại căn bệnh tiểu đường.

Các bộ phận của chùm ngây có giá trị dinh dưỡng và dược tính bao gồm lá, thân, rễ và hạt. Đây là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, có thể sử dụng để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, tăng sức đề kháng một cách tự nhiên nhất.

Rễ cây chùm ngây

- Chống co giật, chống sưng và giúp cho lợi tiểu.

- Ở một số nơi còn dùng nước uống của chùm ngây để ngăn ngừa việc có thai (rễ cây chùm ngây còn tươi rửa sạch băm nhỏ nấu với 2 lít nước, nấu còn nửa lít thuốc, chia uống 2 lần trong ngày).

- Giúp loại bỏ sạn thận loại Oxalate.

- Vỏ rễ dùng sắc lấy nước trị đau răng, đau tai…

- Rễ tươi của cây chùm ngây non dùng trị nóng sốt, phong thấp, sưng gan và lá lách…

Vỏ thân cây chùm ngây

- Trị nóng sốt, đau dạ dày, sâu răng…

- Nhiều trường hợp đưa vỏ thân cây chùm ngây vào tử cung để gây giãn nở, phá thai.

Lá cây chùm ngây

- Giã nát lá đắp lên vết thương giúp trị sưng và nhọt. Lá cũng có thể trộn với mật ong để đắp lên mắt trị sưng đỏ.

Hạt cây chùm ngây

- Dầu được chế từ hạt chùm ngây trị phong thấp

- Hạt chùm ngây giúp trị táo bón, mụn cóc và giun sán.

- Ngoài ra, hạt chùm ngây còn có tác dụng lọc nước. Hạt có chứa các hợp chất “đa điện giải” tự nhiên có thể dùng làm chất kết tủa để làm trong nước.

Canh chùm ngây ăn mát, có vị và cách nấu gần giống rau ngót.

Những lưu ý khi sử dụng

Cũng như các loại thực phẩm khác, dù tốt đến đâu chùm ngây cũng không thể là "thần dược" và không được sử dụng bừa bãi, nếu lạm dụng sẽ đem lại những hậu quả không tốt cho sức khỏe. Khi sử dụng chùm ngây làm thực phẩm cho gia đình, các bà nội trợ nên lưu ý những điều sau đây:

Phụ nữ mang thai không ăn chùm ngây

Khi có thai, hormon thai nghén là progesterone bài tiết làm mềm tử cung khiến cơ tử cung không co bóp. Còn alpha-sitosterol trong rau chùm ngây gây co cơ trơn tử cung và làm sẩy thai. Chính vì thế, phụ nữ có thai, nhất là người đang mang thai giai đoạn đầu không nên sử dụng chùm ngây để giữ an toàn cho thai nhi và bà mẹ.

Không nên ăn quá nhiều chùm ngây

Vì loại cây này rất nhiều dưỡng chất, hàm lượng vitamin C và canxi có trong lá dùng làm thực phẩm rất cao, nên nếu ăn quá nhiều rau chùm ngây có thể dẫn đến thừa vitamin C, thừa canxi, gây những hậu quả xấu cho sức khỏe.

Không nên ăn chùm ngây vào buổi tối

Vitamin C có trong chùm ngây có thể khiến thần kinh của bạn hưng phấn vào lúc bạn cần nghỉ ngơi, vì thế không nên ăn rau chùm ngây buổi tối để tránh bị mất ngủ.

Ít đất vẫn trồng được đậu cô ve tím cực sai quả

Dễ trồng, có màu sắc bắt mắt, chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, những cây đậu cô ve tím tự trồng tại nhà sẽ khiến cho bạn vô cùng "hả hê" bởi năng suất cao lúc thu hoạch.

Đậu cô ve tím (còn gọi là đậu tây), tên khoa học là Phaseolus Vulgaris. Đậu cô ve tím cũng giống như các loại đậu cô ve xanh hay vàng đều ưa đất tơi xốp, thoát nước, dễ trồng, ít sâu bệnh mà sai quả. Vì thế đây cũng là một loại rau bạn có thể tự trồng trong khuôn viên nhỏ hẹp của vườn nhà. Chỉ cần chuẩn bị một diện tích đất nhỏ hoặc tận dụng ban công, tầng thượng là bạn đã có một giàn đậu cô ve hứa hẹn cho "vụ mùa" bội thu. 



Theo tìm hiểu của phóng viên Dân Việt thì mỗi một gói hạt giống đậu cô ve tím được bán trên thị trường hiện có giá khoảng 60.000 đồng/gói. Không phải lần đầu tiên mua hạt giống đậu cô ve tím về trồng, chị Nguyễn Quỳnh Hoa (Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội) chia sẻ: “Loại đậu này rất dễ trồng và cho năng suất cao, vì có màu sắc bắt mắt nên các con chị rất thích và đây cũng chính là một trong số ít những loại rau mà chúng thích ăn”.



Giống đậu cô ve độc đáo này có màu tím bắt mắt khá dễ trồng và được dùng trong bữa ăn của nhiều gia đình. Mặc dù quả có màu tím nhưng khi nấu chín, chúng lập tức chuyển sang màu xanh.

Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ

- Khay nhựa, khay xốp hoặc rổ nhựa vo gạo

- Đất trồng

- Hạt giống đậu cô ve tím

- Bình tưới

Bước 2: Trồng cây con hoặc gieo hạt mầm 



Trồng cây con: Trồng cây cách cây 30cm, hàng cách hàng 50cm. 



Gieo hạt: Ngâm hạt trong nước ấm (2 sôi 3 lạnh) trong khoảng 12 giờ, vớt ra ủ hạt trong khăn ẩm 12 giờ tiếp theo ở nhiệt độ 25-30 độ C cho đến khi hạt nứt nanh thì đem gieo. 



Hạt đem gieo cách nhau 15cm, hàng cách hàng 50cm. Sau khi gieo hạt xong lấp một lớp đất mỏng khoảng 2cm.

Bước 3: Chăm sóc

 

Tưới nước cho cây: Dùng bình để tưới nhỏ giọt hoặc tưới phun mưa áp lực thấp, hoặc bình tưới phun để tưới cho cây. Tưới nước 2 lần trong ngày vào sáng sớm và chiều mát đối với mùa hè. Không nên tưới nước vào giữa trưa nắng nóng. Tưới nước 1 lần trong ngày vào chiều tối đối với mùa đông. Không nên tưới nước quá nhiều cho cây. 



Khi cây có 2-3 lá thật, ta nên phun bổ sung các loại phân hữu cơ sinh học định kỳ 7-10 ngày/lần, kết hợp vun gốc cho cây. Khi cây được 5-6 lá cần cắm giàn ngay cho cây leo. 



Mỗi cây cắm 1 cọc cao 1.5m cách gốc 10cm. Có thể buộc thêm các thanh ngang nối các cọc với nhau tạo giàn chắc hơn.

Bước 4: Phòng ngừa sâu bệnh 



Sau khi rau trồng từ 1- 2 ngày ta bắt đầu phun thảo mộc phòng ngừa sâu bệnh. Để phòng ngừa sâu bệnh đạt hiệu quả cao cứ 5 ngày ta phun 1 lần, mỗi lần phun hòa 5ml dung dịch với 1 lít nước phun cho 10m2.

Bước 5: Thu hoạch

  

Thu hoạch vào sáng sớm, sau đó bón phân vào chiều mát, sau 60- 70 ngày kể từ ngày gieo hạt. 



Khi quả bắt đầu nổi hạt, ta tiến hành thu hoạch từng lứa, tránh làm giập nát, hư hỏng.

---
HẠT GIỐNG BỐN MÙA
Hạt giống đậu cove tím 35k/gói 10 hạt.

Có loài hoa bất tử dưới đèo Prenn

Đà Lạt không những nổi tiếng với cảnh đẹp lãng mạn, những mùa gió se lạnh đến cóng tay. Ở vùng đất cao nguyên này còn nổi tiếng với ngàn loại hoa luôn đua nở khoe sắc, trong ngàn hoa đó, có một loài hoa đặc biệt thể hiện cho tình yêu vĩnh cửu, người ta đến Đà Lạt còn mua mang về tặng nhau thay cho lời muốn nói. Loài hoa ấy là hoa bất tử được trồng dưới chân đèo Pern.

Hoa thắm - Ảnh: Digiteyes

Hoa bất tử còn có tên là cúc bất tuyệt là loài hoa thuộc họ cúc (Asteracae) có nguồn gốc từ Úc, được trồng nhiều ở nơi có khí hậu lạnh như miền bắc nước ta và các vùng núi cao như Đà Lạt. Hoa bất tử có nhiều tên gọi khác như Bất tuyệt, Cúc bất tuyệt, Strawflower, Immortelle, Paper daisy, Everlasting. Dù với tên gọi nào đi chăng nữa, Hoa bất tử vẫn được coi là loài hoa biểu tượng cho tình yêu bất diệt, vĩnh cửu.

Không chỉ bởi loài hoa có đặc điểm lạ, dù đã bị ngắt lìa khỏi cành vẫn giữ được màu sắc tươi nguyên và không tàn trong thời gian rất dài, hoa được chọn làm biểu tượng cho tình yêu bất diệt cũng bởi truyền thuyết về một tình yêu đẹp bất diệt như loài hoa kia.

Có một truyền thuyết về loài hoa mang tên Bất tử - Ảnh: Cercatrovajewels

Truyền thuyết kể rằng xưa kia có một đôi trai gái yêu nhau thắm thiết. Một ngày kia cô gái ao ước được sở hữu một loài hoa tuyệt đẹp mọc trên ngọn núi cao cả nghìn mét, được bao phủ bởi băng giá, chưa ai hái được loài hoa ấy bởi đường đến đỉnh núi quá khắc nghiệt, chông gai.

Để chiều lòng người yêu, chàng trai từ biệt cô gái và ra đi hái loài hoa ấy. Vượt qua bao gió sương, tuyết phủ, chân có rướm máu chàng cũng không lùi bước. Khi mùa đông đến, chàng đã đến gần được đỉnh núi, dù đói khát chàng vẫn cố gắng tiến lên hái được loài hoa quý cho người yêu khi mùa xuân về - cũng là lúc kỉ niệm một năm từ ngày chàng từ biệt nàng ra đi.

Thế nhưng vì quá kiệt sức, chàng trai đã gục xuống và không bao giờ chạm vào được loài hoa ấy. Kì lạ thay, nơi chàng ngã xuống mọc lên một loài hoa lạ. Người ta cũng tìm thấy loài hoa ấy mọc trên mộ chàng. Người ta đặt tên cho loài hoa ấy là hoa bất tử như tình yêu của chàng trai dành cho người chàng yêu.

Loài hoa biểu tượng cho tình yêu bất tử - Ảnh: Djmpics

Loài hoa Bất tử thường khiến du khách lầm tưởng đây là một loài hoa giả vì hoa khô mà vẫn giữ được màu sắc tươi nguyên, cũng có người lầm tưởng loài hoa này mọc tự nhiên trên núi, trong rừng. Nhưng thực tế ít ai biết, loài hoa mang thông điệp tình yêu vĩnh cửu này được trồng tại ngôi làng nhỏ dưới chân đèo Pernn và cung cấp hoa cho cả thành phố Đà Lạt.

Hoa bất tử con - Ảnh: Kspig7

Không biết hoa được trồng ở đây đã được vài chục năm, không biết ai là người đầu tiên gieo những bông hoa bất tử xuống đất này, nhưng nhiều hộ dân ở đây trồng hoa bất tử như một loại cây mang lại kinh tế cho gia đình. Ở đây có gần 20 hộ dân trồng hoa bất tử, có hộ trồng tới 2 sào, nhất là những hộ gần chân núi.

Hoa bất tử vàng rực trong nắng - Ảnh: Mari

Để trồng loại hoa này, ban đầu người ta lấy bông khô, giũ hạt rồi ủ hạt cho hạt nãy mầm trên cát ẩm có trải xơ dừa, sau 10 ngày hạt đã nãy mầm thì gieo vào bầu, tới khi cây cao đến khoảng 7cm thì chuyển cây ra ruộng. Giai đoạn chuẩn bị cây con này mất 1 tháng.

Nụ hoa đỏ thắm - Ảnh:Specklet

Những cây bất tử còn non chưa cứng cáp được người dân chăm sóc rất chu đáo bằng việc tưới nước hàng ngày, bón phân đều đặn. Sau khoảng 2 tháng rưỡi cây sẽ cho đợt thu hoa đầu tiên. Chăm hoa cũng cần phải chú ý, nếu những ngày trời không mưa phải tưới nước cho cây thường xuyên để đảm bảo cây được đủ ấm.

Chúm chím nụ hoa trắng trên cành - Ảnh: Grace Flower

Người dân ở vùng này cho biết, để gây giống những bông hoa đẹp, cho ra cành đơn, cành kép phải được gây giống từ lứa hoa đầu tiên. Nếu lấy giống từ những lứa hoa thế hệ thứ hai, thứ ba hoa chỉ cho ra cành đơn không kép. Thị trường không chuộng kiểu hoa này. Vì thế sau mỗi vụ đầu tiên, hoa đều được chọn để lấy hạt làm giống. Vậy mới thấy hết được, để ra được một bó hoa bất tử bán cho du khách, người nông dân phải vất vả biết bao.

Hoa bất tử khi khô - Ảnh: Pinnee

Thường thì người dân sẽ thu hoạch nụ khi đợt hoa đầu tiên trổ bông, để còn nâng cao năng suất, thu được hoa từ cành mọc thêm. Nhìn những cánh hoa khô như giấy tưởng chừng như hoa giả, màu sắc lại tươi thắm khiến du khách ai nấy đều thích thú. Nhiều người mua về để thưởng lãm, có người lại sâu sắc với nhiều ẩn ý hơn - Dành tặng cho một nửa yêu thương.

Hoa bất tử được xếp vào những lẵng hoa nhỏ xinh - Ảnh: Tan Le

Những cánh hoa đủ màu sắc với tên gọi “bất tử” đủ phần nào nói lên được hết nỗi lòng của người ta dành cho người mình yêu thương. Loài hoa lãng mạn này tựa như lời nói “Chuyện tình của chúng ta sẽ bất tử không phai như loài hoa kia”. Mấy ai nhận được hoa từ người yêu lại không động lòng?! 

Hoa bất tử được bó làm đồ trang trí tuyệt đẹp - Ảnh: Tomoko

Bởi vậy hoa bất tử là loại hoa hút khách du lịch mua về làm quà biếu biết bao, người dân nơi đây tuy trồng hoa có đôi phần vất vả, năng suất của hoa cũng thực sự không cao nhưng người ta vẫn trồng, đơn giản là bởi vẫn còn nhiều người yêu và muốn mua hoa.

Nhiều người còn yêu loài hoa bất tử - Ảnh: Sue Zamecnik

Cách trồng hoa poppy, biểu trưng nước Bỉ

HOA POPPY

Cây Poppy là thực vật thân thảo, tuổi thọ khoảng 2 năm. Tháng 4, 5 nở hoa màu tím, trắng, đỏ và phớt hồng, rất đẹp. Nó có nguồn gốc từ Châu Âu và Bắc Châu Á, người Bỉ rất thích coi là biểu trưng của nước mình.

Ngâm hạt: Trước khi gieo trồng, bạn nên ngâm hạt vào nước ấm, nhiệt độ khoảng 50 độ C. Ngâm hạt khoảng 10 – 12 giờ. Bước này sẽ giúp thúc đẩy quá trình mọc mầm của hạt diễn ra nhanh hơn.

Gieo hạt: Bạn có thể gieo hạt trực tiếp vào chậu đất đã chuẩn bị hoặc tiến hành ươm hạt trước khi chuyển cây sang chậu mới. Đất để trồng và gieo hạt là đất tribat, hoặc có thể dùng đất thịt trộn đều với xơ dừa và tro trấu.

Khi gieo hạt chú ý tưới nhẹ tạo độ ẩm cho đất. Sau đó rắc 1 lớp đất mỏng lên bề mặt. Tiếp đó dùng bình phun sương để tưới, tránh tình trạng hạt bị trôi. Đặt chậu trong bóng mát với độ ẩm thích hợp.

Sau 7 – 15 ngày, hạt sẽ nảy mầm và phát triển thành cây con. Nếu trồng trực tiếp trong chậu, bạn có thể chăm sóc luôn. Nếu là ươm hạt thì chuyển cây sang chậu mới để tiện chăm sóc.

Bón phân: Sau khi cây được 30 – 35 ngày kể từ ngày gieo trồng, bạn tiến hành bón phân cho cây. Bón phân sẽ tạo dinh dưỡng cho đất, giúp cây phát triển tốt hơn. Đồng thời cho hoa đẹp và bền.
Hoa còn có tên khách là kim anh, hoa có khả năng thu hút ong, bướm và chim. Những bông hoa đa sắc màu, từ trắng, vàng, đỏ cho đến cam… tạo nên một bức tranh phong phú cho khu vườn của bạn.

Nụ hoa Poppy trước khi nở, đầu rủ xuống như e thẹn. Khi nở, 2 cánh dài rụng đi, 4 cánh hoa mỏng, to và cuống hoa yếu càng thể hiện một dáng vẻ rất kiều diễm. Khi có gió, nó đung đưa như bướm liệng

Hoa Poppy được trồng ở vườn hoa khiến ngươi ta có cảm giác như được thấy một dàn những thiếu nữ xinh đẹp đang nhảy múa, với đủ tư thế. Hoa Poppy đưa vào Trung Quốc, những người làm vườn đã nghĩ ngay đến cô vợ đẹp của Hạng Võ, nổi tiếng thời xưa nàng Ngu Cơ, nên đã đặt tên hoa Poppy là "Ngu mỹ nhân" (người đẹp họ Ngu)

Hạt giống hoa poppy 30k gói, xuất xứ Nga
‪#‎hạtgiống‬ ‪#‎poppy‬

Mách bạn cách trồng mâm xôi tại gia đảm bảo có quả

Mâm xôi (hay còn có tên là phúc bồn tử) khá dễ trồng vì đây là loại cây có thể mọc hoang ở nhiều vùng nước ta. Hãy cùng tìm hiểu về cách trồng mâm xôi tại nhà để đảm bảo cây ra quả chín bắt mắt bạn nhé!

Mới được du nhập vào Việt Nam cách đây không lâu, mâm xôi đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của nhiều chị em và đặc biệt những người yêu cây cối quanh nhà. Tự trồng mâm xôi trong vườn sẽ là một ý tưởng tuyệt vời giúp bạn vừa tiết kiệm được tiền vừa có những quả mâm xôi chín đỏ tô điểm cho khu vườn nhà mình. 

 

Những quả mâm xôi màu đỏ, vàng... khá bắt mắt, khi ăn có vị ngọt thanh mát làm nức lòng người thưởng thức. 

 

Cây mâm xôi trồng được quanh năm, tuy nhiên, thời điểm gieo trồng tốt nhất là cuối mùa thu đến đầu mùa xuân. Chúng sẽ phát triển tốt nhất nếu được trồng ở những khu vực nhiều ánh sáng và được bảo vệ bằng hàng rào và lưới. Cây giống cần được chọn cẩn thận trước khi trồng, vì chúng rất dễ bị bệnh. 

Mời bạn cùng tìm hiểu về cách trồng mâm xôi dưới đây: 

1. Chuẩn bị 

Đất trồng: Nên chọn loại đất giàu dinh dưỡng và có khả năng thoát nước khá tốt. Trồng mâm xôi không cần quá nhiều nước. 

 

Hạt giống: Hạt giống mâm xôi được bày bán trên thị trường hiện tại đều là giống nhập ngoại nên cho chất lượng cây tốt hơn giống trong nước. 

Thời vụ: Nên gieo hạt giống mâm xôi đỏ vào thời kỳ đầu mùa xuân để đến khi cuối mùa hè hoặc muộn nhất là đầu mùa thu sẽ cho những trái đỏ. 

2. Tiến hành trồng 

 

Gieo hạt: Sau khi đã làm đất và lựa chọn được hạt giống chất lượng thì bạn tiến hành gieo hạt xuống đất, chiều sâu khoảng 1 cm, sau đó lấp một lớp đất mỏng ở trên. Bạn nên dùng bình nước để tưới ẩm cho đất. 

 

Thời gian để hạt nảy mầm của hạt giống mâm xôi so với các loại cây khác từ khi gieo xuống đất khá lâu, khoảng 2 tháng. Thời điểm này, bạn nên cho chậu ở những nơi có nhiều ánh sáng tự nhiên, luôn cung cấp độ ẩm cho hạt nhanh chóng được nảy mầm. Trồng mâm xôi không cần tưới quá nhiều nước, vì loại cây này không ưa nhiều nước. Chú ý, bạn nên tưới khoảng 1 tuần/ lần. 

Sau khi hạt giống nảy mầm, bạn nên chăm sóc kĩ càng cho cây con vì chúng còn rất yếu. Lưu ý cách trồng mâm xôi là cần rào kĩ để cây con tránh bị côn trùng đến phá. Khi cây cao khoảng 10-20cm, bạn có thể để cây ra chỗ trồng mới. 

Ánh sáng: Nên chọn vị trí có nhiều ánh sáng mạnh để cây sinh trưởng và phát triển, cho ra quả nhiều hơn. Đặc biệt, quả sẽ càng ngọt nếu được tiếp xúc nhiều với ánh nắng. 

Sau khi trồng vào một vị trí thích hợp, bạn nên bón thêm phân để cây có thêm chất dinh dưỡng để phát triển. 

Năm đầu tiên, cây mâm xôi phát triển rất nhanh và thường cao từ 3 - 6 m (có thể đến 9 m). Cây mâm xôi đen thuộc giống cây bụi, chúng có sức sống mạnh mẽ, thích hợp nhất với đất có độ chua nhẹ, chịu được đất nghèo và thường được trồng trên những lô đất trống. 

Ngoài ra, chúng sẽ phát triển tốt hơn nếu được bón phân hữu cơ đầy đủ và nhổ sạch cỏ dại giữa các cây. Đặc biệt khi chúng cao hơn 1m, bạn nên tiến hành làm giàn cho cây. 

 

Là loại cây cùng loại với cây hoa hồng nên xung quanh thân cây mâm xôi phủ nhiều lông và gai nhọn. Trong quá trình chăm sóc bạn nên cẩn thận tránh bị gai mâm xôi đâm sẽ rất đau. 

 

Sau 4 đến 5 tháng, cây sẽ bắt đầu cho ra những bông hoa đầu tiên. Hoa nở thành chùm trắng xóa ,do vậy đây là thời điểm mà cây mâm xôi thu hút được nhiều ong bướm đến hút mật nhất. 

Khi hoa tàn sẽ hình thành quả. Quả mâm xôi mọc theo từng chùm và một chùm thường có rất nhiều quả. Từ lúc quả còn bé xíu cho đến khi chín khoảng 20 ngày. Những quả non thường có màu khá tối và cũ không được đẹp nhưng càng ngày theo thời gian chúng sẽ "lột xác" một cách ngoạn mục trở nên óng ả và bắt mắt hơn. 

Những quả bé nhất khoảng 5 ngày tuổi, những quả đỏ sẽ xuất hiện sau khoảng 15 ngày tuổi. Khi thấy quả đỏ mọng cũng là lúc quả có thể thu hoạch được. 

3. Thu hoạch thành quả 

 

Tốt nhất nên thu hoạch mâm xôi vào buổi sáng, nên thu hoạch quả mâm xôi vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu khi quả mâm xôi lên màu và dễ dàng bứt ra khỏi cành. Bạn có thể nếm thử một vài quả để xác định chúng đã đủ ngọt hay chưa. 

 

Không ngâm quả mâm xôi lâu trong nước, không để ở nhiệt độ phòng hoặc trong ánh sáng mặt trời trực tiếp quá lâu vì điều này sẽ làm quả nhanh chuyển màu và nhanh hỏng. 

 

Quả mâm xôi thường được dùng để trộn với sữa chua, làm salad hoặc ăn tươi, làm bánh hay thậm chí để trang trí các loại bánh. Chúng rất ngon nếu được làm mứt và ngâm rượu,...